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Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit

Außenstandort Campus in Kulmbach

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Ernährungsradar

​Ernährungsradar

Neue Medien, Blogs oder Social Media-Auftritte sind beruflich und privat allgegenwertig. Hierbei ist die Fähigkeit komplexe Zusammenhänge korrekt und verständlich aufzubereiten eine zukunftsweisende berufliche Kernkompetenz. Studierende können im Projekt Ernährungsradar einen eigenen Medienbeitrag produzieren (z.B. Erklärvideo, Interview) und sich dabei Zusatzqualifikationen im Bereich Ernährung und Medien aneignen.


Das Projekt „Ernährungsradar“ ist ein Verbundprojekt der Universität Bayreuth, des Kompetenzzentrums für Ernährung sowie der Akademie für Neue Medien. Ziel des Projektes ist es wissenschaftlich gesicherte Informationen zu Ernährung verständlich und ansprechend zu präsentieren, um der Verbreitung falscher Fakten durch populäre Informationsangebote entgegenzuwirken. Als verlässliche Informationsquelle für Interessierte entsteht ein Wissensportal als Online-Plattform.


Interesse an Ernährungsthemen, Wissenschaftskommunikation und neuen Medien?

Wie können Studierende mitwirken?

Besuche kostenlose Medientrainings, die flexibel kombinierbar sind und erwerbe Zertifikate. Wähle ein Ernährungsthema und erstelle Deinen Medienbeitrag. Wir unterstützen Dich mit einer Themenliste, wissenschaftlichen ExpertInnen, Software und Medientechnik. Werden Medienbeiträge im Rahmen des Ernährungsradars veröffentlicht, bekommt die/der ErstellerIn ein kleines Honorar. Engagiere Dich für korrekte Information über Ernährung.

verschiedene Buttons mit beschriftung training sprechtrai

Weiterführende Informationen:

KontaktEinklappen

Universität Bayreuth
Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Campus Kulmbach
Fritz-Hornschuch-Straße 13, 95326 Kulmbach

Dr. Carolin Fechner
Wissenschaftliche Projektkoordination Ernährungsradar
Tel: +49 (0) 9221-407 1010
E-Mail: carolin.fechner@uni-bayreuth.de

Prof. Dr. Stephan Clemens
Projektleitung Ernährungsradar
Tel: +49 (0) 921-55 2630
E-Mail: stephan.clemens@uni-bayreuth.de


Verantwortlich für die Redaktion: Dr. Susanne Strebin

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