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Prof. Baldermann erforscht Vertical Farming als möglichen Weg zur Ernährungssicherung

23.08.2021

Prof. Dr. Susanne Baldermann beschäftigt sich mit dem Stoffwechsel von Pflanzen und zieht daraus Schlüsse für eine künftige Landwirtschaft, die gar nicht mehr nur „auf dem Land“ stattfinden muss: „Vertical Farming“ in urbanen Räumen als Reaktion auf Klimawandel und Bodenknappheit ist ein Forschungsfeld der Professorin. In einer Pressemitteilung berichtet die Universität Bayreuth über das neue Forschungsprojekt.

Die vollständige Pressemitteilung finden Sie hier.

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